Torres, Maria Isabel Vieira Carvalho de Melo
Estudo da influência dos acidos gordos (omega)-3 na composição dos lípidos e lipoproteínas do soro e na susceptibilidade das LDL à oxidação em dois grupos populacionais de ilha da Madeira [Texto policopiado] / Maria Isabel Vieira Carvalho de Melo Torres . - [Funchal] : M. Torres, 2000 . - XLVI, 230 p. : il., col.



Ácidos gordos
Nutrição humana
Lipoproteínas
Bioquímica--Teses de doutoramento
Lípidos

CDU 577.112:616.15(043)