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Estudo da evolução de carotenos e de açúcares em tomate cereja / Maria Carlota de Mendanha Soares Simões de Carvalho ; sob orientação de Ivonne Delgadillo e de Jorge Saraiva Publicação: Aveiro : M. Carvalho, 2012Descrição: VIII, 83, X p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Resistência à inactivação por alta pressão em Salmonella typhimurium / Adriana Margarida Macedo Pereira dos Reis ; sob orientação de Maria Ângela Sousa Dias Alves Cunha e de Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : A. dos Reis, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 71 p., pag. var. : ilFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeito do pré-tratamento hiperbárico da madeira para o cozimento kraft / Carla Isabel Silva Ribeiro ; sob orientação de Dmitry Victorovitch Evtyugin e de Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : C. Ribeiro, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: V, 63 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeito da pressão e temperatura em suspensões de amido / Mauro Diogo Batista dos Santos ; sob orientação de Maria Teresa Seabra dos Reis Gomes e de Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : M. dos Santos, 2011Descrição: VI, 88 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Sistemas de pressurização de água para corte por jacto de água / Rui Alexandre Paiva Santos ; sob orientação de Vítor António Ferreira da Costa e Jorge Augusto Fernades Ferreira Publicação: Aveiro : R. Santos, 2009Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XV, 73 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Utilização de alta pressão para aumentar o teor de xanto-humol no mosto de cerveja / Mickael da Costa Santos ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : M. Santos, 2009Descrição: X, 83 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeito de tratamentos de alta pressão na ligação de água e nas isotérmicas de sorção de amido de milho / Pedro Rafael Traqueia da Cunha ; sob orientação de Jorge Saraiva Publicação: Aveiro : P. Cunha, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: X, 104 p. : ilFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeito da alta pressão na actividade da enzima peroxidase / Andreia Maria Almeida Pinto ; sob orientação de Jorge Saraiva Publicação: Aveiro : A. Pinto, 2008Descrição: X, 70 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeito de tratamentos de alta pressão na cinética de inactivação térmica e reactivação da peroxidase / Clara Beatriz Ferreira Marques ; sob orientação de Jorge Saraiva Publicação: Aveiro : C. Marques, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: IX, 102 p. : ilFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Efeitos de pré-tratamentos de alta pressão na viabilidade e sensibilidade térmica de Salmonella spp / Nuno Miguel dos Santos Pinto Ferreira ; sob orientação de Sónia Alexandra Leite Velho Mendo Barroso e Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : N. Ferreira, 2006Descrição: 102 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Medição e modelação da cristalização de ceras parafínicas em petróleos brutos e condensados de gás a alta pressão / Jean-Marc Robert René André Sansot ; sob orientação de Jean-Luc Daridon e de João Araújo Pereira Coutinho Publicação: Aveiro : J. Sansot, 2003Descrição: 154 p. : il.Descrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
High pressure chemistry : synthetic, mechanistic, and supercritical applications / edited by Rudi van Eldik and Frank-Gerrit Klarner Publicação: Weinheim : Wiley-VCH, cop. 2002Descrição: XVI, 458 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
High pressure process technology : fundamentals and applications / edited by A. Bertucco. G. Vetter Publicação: Amsterdam : Elsevier, cop. 2001Descrição: XXIV, 659 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Medida experimental da velocidade de propagação do som em líquidos a pressões elevadas : cálculo de propriedades termodinâmicas [Texto policopiado] / Pedro Filipe Duarte Louzeiro Pires Publicação: Aveiro : P. Pires, 1999Descrição: XIV, 418 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
High pressure molecular science : proceedings of the NATO Advanced Study Institute on ... / edited by Roland Winter and Jiri Jonas Publicação: Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, cop. 1999Descrição: IX, 559 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Water jet applications in construction engineering / edited by A. W. Momber Publicação: Rotterdam : A. A. Balkema, 1998Descrição: VII, 416 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Estabilidade de bolhas tubulares em líquidos e encharcamento em colunas de parede molhada [Texto policopiado] / Mário de Almeida Rodrigues Talaia Publicação: Porto : M. Talaia, 1997Descrição: 204 p. : il.Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1).
HPLC : a practical user's guide / Marvin C. McMaster Publicação: New York (NY) : VCH, 1994Descrição: XII, 211 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Determinação experimental da viscosidade de fluídos a alta pressão pelo método do cristal de quartzo em vibração torsional [Texto policopiado] / Fernando José Vieira dos Santos Publicação: Lisboa : F. Santos, 1993Descrição: X, 287 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Experiments at high pressure and applications to the earth's mantle : [papers presented at a] Short Course... / editor R. W. Luth Publicação: Ottawa : Mineralogical Association of Canada, 1993Descrição: XII, 485 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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