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Additives : a guide for everyone / Erik Millstone, John Abraham Publicação: London : Penguin Books, 1988Descrição: 221 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentares / coord. J. L. Multon Publicação: Zaragoza : Acribia, 1988Descrição: XXVI, 680 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
NP 1735:1986 Aditivos alimentares : definição, classificação e princípios de aplicação / Instituto Português da Qualidade Publicação: Lisboa : IPQ, 1986Descrição: 52 pExemplares interditos: Biblioteca da UA (1).
Xenobiotics in foods and feeds / editor John W. Finley, Daniel E. Schwass Publicação: Washington : American Chemical Society, cop. 1983Descrição: VIII, 421 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Food additives Publicação: Chichester : John Wiley, 1980Descrição: 126 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Gas chromatography in food analysis Publicação: London : Butterworths, 1978Descrição: 393 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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