A sua pesquisa retornou 46 resultados. Subscrever esta pesquisa

Não era o que estava à espera? Verifique por sugestões
Não realçar Realçar
|
Encyclopedia of food and color additives / George A. Burdock Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, 1997Descrição: 3 vol. : il.Exemplares interditos: Biblioteca da UA (3).
Adicionar ao carrinho
Thickening and gelling agents for food / edited by A. Imeson Publicação: London : Blackie Academic & Professional, 1996 reprDescrição: XI, 258 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food additive user's handbook / edited by Jim Smith Publicação: London : Blackie Academic & Professional, 1996 reprDescrição: XV, 286 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Agricultural chemicals and the environment Publicação: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Descrição: XI, 127 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives / edited by D. L. Madhavi, S. S. Deshpande, D. K. Salunkhe Publicação: New York : Marcel Dekker, cop. 1996Descrição: VIII, 490 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food chemicals codex / Committee on Food Chemicals Codex Publicação: Washington : National Academy Press, 1996Descrição: XXXII, 882 p. : il. + 1 suplemento (120 p.). Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food aditives : U.S. products, applications, markets Publicação: Lancaster : Technomic, cop. 1995Descrição: IX, 482 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food packaging and preservation / edited by M. Mathlouthi Publicação: London : Blackie Academic & Professional, 1994Descrição: XVI, 275 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
High performance liquid chromatography in food control and research / edited by R. Matissek and R. Wittkowski Publicação: Lancaster (PA) : Technomic, 1993Descrição: 383 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Technology of reduced - additive foods / edited by Jim Smith Publicação: London : Chapman & Hall, 1993Descrição: XII, 249 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / D. Pearson Publicação: Zaragoza : Acribia, 1991Descrição: 331 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Les arômes alimentaires / coordonnateurs Hubert Richard, Jean-Louis Multon Publicação: Paris : Tec & Doc, 1992Descrição: 438, [12] p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
NP 4212:1992 Aditivos alimentares : antioxidantes : determinação do teor de substâncias insolúveis no tolueno / Instituto Português da Qualidade Publicação: Lisboa : IPQ, 1992Descrição: 4 pAcesso restrito à UAExemplares interditos: Biblioteca da UA (1).
Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Química e qualidade dos alimentos / J. Santos Oliveira Publicação: Lisboa : Instituto Nacional do Ambiente, 1991Descrição: 92 p. : il., color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Yogur : ciencia y tecnologia / A. Y. Tamime y R. K. Robinson Publicação: Zaragoza : Acribia, 1991Descrição: XV, 368 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food preservatives / edited by N. J. Russell and G. W. Gould Publicação: Glasgow : Chapman & Hall, 1991Descrição: XIII, 290 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Nutrient additions to food : nutritional, technological and regulatory aspects / edited by J. Christopher Bauernfeind and Paul A. Lachance Publicação: Trumbull (CT) : Food & Nutrition Press, 1991Descrição: [15], 622 p. : il., estExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
NP 4136:1991 Aditivos alimentares : conservantes : definição, designação, pureza, acondicionamento e marcação / Instituto Português da Qualidade Publicação: Lisboa : IPQ, 1991Descrição: 14 pAcesso restrito à UAExemplares interditos: Biblioteca da UA (1).
Adicionar ao carrinho
Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists / edited by Kenneth Helrich Publicação: Arlington (VA) : Center for Applied Linguistics, 1973Descrição: 2 vol. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food additives / edited by A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen Publicação: New York : Marcel Dekker, 1990Descrição: X, 736 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho


© 2017 Universidade de Aveiro

Powered by Koha

// //]]>