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Sustainable development of active biomaterials based on rice industry byproducts / Paulo David Martins Brites ; sob orientação de Cláudia Sofia Cordeiro Nunes e Paula Celeste da Silva Ferreira Publicação: Aveiro : P. Brites, 2018Descrição: XXII, 78 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Caraterização física, química e microbiológica de Oryza sativa / Regina Manuel Silva Gonçalves ; sob orientação de Artur Jorge da Costa Peixoto Alves e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : R. Gonçalves, 2017Descrição: VIII, 112 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Study of rice varieties : informações químicas e nutricionais : chemical and nutritional facts / Elisabete Cristina Fonseca Aguiar ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : E. Aguiar, 2015Descrição: 1 CD-ROMDescrição: X, 135 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Characterisation of different rice varieties : effect of different cooking methods : efeito de diferentes métodos de cozedura / Inês Nunes Cardoso ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : I. Cardoso, 2014Descrição: XVII, 119 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Estudos de índice glicémico de variedades de arroz / João Maria Lopes da Cunha Cappelle Teixeira ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : J. Teixeira, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XVIII, 81 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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