Bibliotecas UA catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:107828 and location:A'

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		Innovative thermal and non-thermal processing, bioaccessibility and bioavailability of nutrients and bioactive compounds / ed. Francisco J. Barba...[et al.] Publicação: Duxford : Woodhead Publishing, cop. 2019Descrição: XII, 357 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Nutrient interactions : proceedings of the Eleventh Annual Basic Symposium... / edited by C. E. Bodwell, John W. Erdman, Jr Publicação: New York : Marcel Dekker, cop. 1988Descrição: XII, 389 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Reservar Adicionar ao carrinho (remover)