Bibliotecas UA catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:142499'

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		Sem imagem de capa disponível Adaptação de documentos associados à produção de tabletes de chocolate / Filipa Raquel Martins de Oliveira ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva e Sofia Alexandra Almeida Ferreira Vieira da Silva Publicação: Aveiro : F. Oliveira, 2014Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VII, 82, XIX p. : ilFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1). Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Reformulação e análise de chocolates sem adição de açúcares / Ana Rita Rodrigues de Melo ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva e de Sofia Alexandra Almeida Ferreira Vieira da Silva Publicação: Aveiro : A. Melo, 2012Descrição: 1 CD-ROMDescrição: IX, 107, [8] p. : ilFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1). Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível ABCedário do chocolate / Katherine Khodorowsky, Hervé Robert ; trad. Laura Acciaioli Publicação: Lisboa : Público, D.L. 2003Descrição: 119 p. : il. color. ; 22 x 12 cm.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da ESTGA (1), Biblioteca da UA (1). Reservar Adicionar ao carrinho (remover)