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Fibrous membranes for selective filtration of juices / Ana Raquel Gonçalves Rodrigues ; sob orientação de José António Teixeira Lopes da Silva Publicação: Aveiro : A. Rodrigues, 2014Descrição: X, 110 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Mycotoxins in foodstuffs / Martin Weidenbörner Publicação: New York (NY) : Springer, cop. 2008Descrição: VIII, 503 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Micotoxinas : a situação actual da legislação e metodologias analíticas / Rui Rafael Góis Fernandes ; sob orientação de Ivone Delgadillo Publicação: Aveiro : R. Fernandes, 2007Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 246 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Mycotoxins in food : detection and control / ed. N. Magan and M. Olsen Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, cop. 2004Descrição: XVI, 471 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Fumonisin B1 Publicação: Geneva : World Health Organization, 2000Descrição: 150 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Selected mycotoxins : ochratoxins, trichothecenes, ergot Publicação: Geneva : World Health Organization, 1990Descrição: 263 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Mycotoxines : résumé d'orientation Publicação: Genève : Organisation Mondiale de la Santé, 1980Descrição: 7 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Moulds, toxins and food Publicação: Chichester : John Wiley, 1979Descrição: X, 477 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).


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