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eFish : plataforma de avaliação da qualidade do pescado [Recurso eletrónico] / Renato Soares de Sousa Pinto ; sob orientação de Osvaldo Manuel da Rocha Pacheco e Rui Jorge Miranda Rocha Publicação: Aveiro : R. Pinto, 2021Descrição: VIII, , 110 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Soluções tecnológicas associadas à ergonomia : estudo de caso exploratório num centro de distribuição de pescado [Recurso eletrónico] / Viviana Resende Alves de Andrade ; sob orientação de João Carlos Gonçalves dos Reis Publicação: Aveiro : V. Andrade, 2020Descrição: VII, 81 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Retazos de una trayectoria : homenaje a José Emilio Palomero Pescador / coord. María Rosario Fernández Domínguez y Martín Rodríguez Rojo Publicação: Zaragoza : AUFOP - Associón Universitaria de Formación del Profesorado, 2020Descrição: 165 p. : il. color ; 23 x 17 cmExemplares disponíveis para empréstimo: Mediateca da UA (1).
Arte xávega, alterações climáticas e a comunidade piscatória de Espinho / Pedro Miguel da Silva Ferreira ; orientação de Ulisses Manuel Miranda Azeiteiro e Joaquim Pedro Ferreira Publicação: Aveiro : P. Ferreira, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 58 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Melhoria no sistema de segurança alimentar do setor dos pré-cozinhados baseado nas normas ISO 22000 e IFS / Telmo Emanuel Chaparro Alves ; sob orientação de Ivonne Delgadillo e Ana Portela Publicação: Aveiro : T. Alves, 2016Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 96 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Naufrágios de gentes minhas / Kim-Zé Carvalho Publicação: [Figueira da Foz] : Casino Figueira, 2015Descrição: 267 p. : il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Natural substances and high pressure processing to preserve sea bass / Bárbara Patrícia Boucinha Teixeira ; sob orientação de Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes e de Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : B. Teixeira, 2013Descrição: 236 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Implementação da norma ISO 22000:2005 na Comdalgel / Rosa Maria Carvalho Alves ; sob orientação de Manuel António Coimbra e de Catarina Parreira Publicação: Aveiro : R. Alves, 2012Descrição: 1 CD-ROMDescrição: IV, 146 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Pesca artesanal em Cabo Verde : arte de pesca linha-de-mão / Hiliana Dolly Moniz Silva ; sob orientação de José Eduardo Rebelo Publicação: Aveiro : H. Silva, 2009Descrição: 51 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Espécies marinhas dos Açores e de interesse comercial / coord. Luís Rodrigues ; il. FAO...[et al.] Publicação: Ribeira Grande : Associação Marítima Açoriana, 2007Descrição: 239 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Sensibilização aos pescadores da pesca de espinhel para a redução da mortalidade de aves marinhas no Brasil / Sara Ferreira de Sousa Monteiro ; sob orientação de António Luís e de Maria Tatiana da Silva Neves Publicação: Aveiro : S. Monteiro, 2006Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 92, [33] p., pag. var. : il. color.Formato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Guia do consumidor dos peixes açorianos / Les Gallagher, Filipe Porteiro e Carla Dâmaso Publicação: Açores : Fishpics & Imagdop, cop. 2006Descrição: 51 p. : il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Seafood safety, processing, and biotechnology / edited by Fereidoon Shahidi, Yvonne Jones, David D. Kitts Publicação: Lancaster (PA) : Technomic, 1997Descrição: XI, 266 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Evaluation of seafood freshness quality / J. R. Botta Publicação: New York : VCH, cop. 1995Descrição: VIII, 180 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
A linguagem dos pescadores da Ericeira / Joana Lopes Alves Publicação: Lisboa : Assembleia Distrital, 1993 reimprDescrição: 258 p. : est., il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Manuseamento do pescado / Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Publicação: Lisboa : INIP, 1993Descrição: 53 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Fumagem de peixe / Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Publicação: Lisboa : INIP, 1993Descrição: 36 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Salga e seca de peixe : guia prático / Maria Leonor Nunes e Irineu Batista Publicação: Lisboa : INIP, 1993Descrição: 35 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Como Maria melhorou o seu posto de venda e os negócios prosperaram / trad. de Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Publicação: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993Descrição: 49 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Guia para identificação do pescado de Portugal submetido a tamanho mínimo de captura / J. G. Sanches Publicação: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1992Descrição: 272 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).


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