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Vitivinicultura biológica : método adequado para a conservação da natureza? / Inês Henriques Vaz ; sob orientação de Carlos Manuel Martins Santos Fonseca e Milena Marina Amaral dos Santos Matos Publicação: Aveiro : I. Vaz, 2017Descrição: XX, 154 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Sustainable viticulture in Bairrada appellation : vineyard and harvest year effects on grapes oenological potential : os efeitos da vinha e do ano de colheita no potencial enológico das uvas / Sílvia Lancha Petronilho ; sob orientação de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço e Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva Publicação: Aveiro : S. Petronilho, 2015Descrição: VIII, 245 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROM + 1 CD-ROM (anexos). Formato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2), Mediateca da UA (1).
As rotas de vinho como elementos de desenvolvimento económico / José Miguel da Silva Brás ; sob orientação de Carlos Manuel Martins da Costa Publicação: Aveiro : J. Brás, 2010Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 210, 6 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Estudo enológico de castas de uva de vinho do Algarve / Maria Aurora G. Neto Martins Publicação: Patação : Direcção Regional de Agricultura do Algarve, 1995-Descrição: volExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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