A sua pesquisa retornou 228 resultados. Subscrever esta pesquisa

Não era o que estava à espera? Verifique por sugestões
Não realçar Realçar
|
Sem imagem de capa disponível
Medição do desempenho na cadeia de abastecimento agro-industrial / João Pedro Palhas Gregório ; sob orientação de Luís Miguel Domingues Fernandes Ferreira Publicação: Aveiro : J. Gregório, 2010Descrição: V, 75 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Avaliação do potencial eólico de uma empresa do ramo alimentar / Flávio Rafael Antunes Santiago ; sob orientação de António José Barbosa Samagaio Publicação: Aveiro : F. Santiago, 2010Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 65 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Adicionar ao carrinho
Cultura, inovação e território : o agroalimentar e o rural / coord. Luís Moreno, Maria Mercedes Sánchez, Orlando Simões Publicação: Lisboa : Sociedade Portuguesa de Estudos Rurais, 2009Descrição: XI, 298 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food science and technology / edited by Geoffrey Campbell-Platt Publicação: Oxford : Wiley-Blackwell, 2009Descrição: XI, 508 p. : il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Impacto do mercúrio na saúde humana : Aveiro como caso de estudo / Ana Teresa Lemos Pereira Saúde Reis ; sob orientação de Maria Eduarda da Cunha Pereira e Armando da Costa Duarte Publicação: Aveiro : A. Reis, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 94, [18] p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Acidificação anaeróbia como pré-tratamento de um efluente da indústria alimentar / Micaela Alexandra da Rocha Soares ; sob orientação de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela e Luís Manuel Guerreiro Alves Arroja Publicação: Aveiro : M. Soares, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VII, 113 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
HACCP : análise de riscos no processamento alimentar / José Pinto e Ricardo Neves Publicação: Porto : Publindústria, Edições Técnicas, cop. 2008Descrição: 162 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da ESTGA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Pré-tratamento anaeróbio de um efluente da indústria alimentar / Norberto Carlos Oliveira Cruz Monteiro ; sob orientação de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela Publicação: Aveiro : N. Monteiro, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 102 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Optimização da secagem de produtos agro-alimentares / Américo Henriques Dias ; sob orientação de Fernando José Neto da Silva Publicação: Aveiro : A. Dias, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VIII, 71 p. : ilFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Experiments in unit operations and processing of foods / eds. Margarida Vieira, Peter Ho Publicação: New York (NY) : Springer, cop. 2008Descrição: XIX, 190 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Desenvolvimento de metodologia instrumental rápida para a análise de alimentos / Ana Maria Simões da Costa ; sob orientação de Ivonne Delgadillo e de António de Sousa Barros Publicação: Aveiro : A. Costa, 2007Descrição: XXXIV, 132 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Indústrias alimentares : aditivos e tecnologia / Fernando José Lidon, Maria Manuela Silvestre Publicação: Lisboa : Escolar Editora, cop. 2007Descrição: 359 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food processing handbook / ed. James G. Brennan Publicação: Weinheim : Wiley-VCH, cop. 2006Descrição: XXV, 582 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Do campo à mesa : uma alimentação segura para os consumidores europeus / União Europeia Publicação: Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, cop. 2005Descrição: 22 p. : il. colorAcesso em linha (texto integral)Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food powders : physical properties, processing, and functionality / Gustavo V. Barbosa-Cánovas...[et al.] Publicação: New York (NY) : Kluwer Academic, cop. 2005Descrição: XVI, 372 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Chocolate on trial : slavery, politics, and the ethics of business / Lowell J. Satre. Publicação: Athens (OH) : Ohio University Press, 2005Descrição: XI, 308 p. : il. ; 15 x 23 cm.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos / ed. Philip Richardson ; trad. Alberto Ibarz Ribas Publicação: Zaragoza : Editorial Acribia, 2004Descrição: XVI, 311 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / ed. Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon ; trad. José Javier Aramayona Alonso Publicação: Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 2004Descrição: XV, 364 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Food science and food biotechnology / edited by Gustavo F. Gutiérrez-López, Gustavo V. Barbosa-Cánovas Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, 2003Descrição: [18], 338 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho
Chemical and functional properties of food lipids / edited by Zdzislaw E. Sikorski, Anna Kolakowska Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, 2003Descrição: [7], 388 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Reservar Adicionar ao carrinho


© 2017 Universidade de Aveiro

Powered by Koha

// //]]>