Conceição, Marcos Adriano da Palma
Fatty acid profiles of Sardina pilchardus muscle over the Iberian Atlantic coast and its potential use as a geographic fingerprint [Recurso eletrónico] = Perfis de ácidos gordos de músculo de Sardina pilchardus da costa Atlântica Ibérica e o seu potencial uso como indicador geográfico
/ Marcos Adriano da Palma Conceição; sob orientação de Felisa Rey Eiras e Ricardo Jorge Guerra Calado
. - Aveiro : M. Conceição, 2020
. - IV, 54 p. : il., color
Tese de mestrado: Microbiologia, Universidade de Aveiro, 2020.
http://hdl.handle.net/10773/30426
Pesca--Sustentabilidade Sardinhas--Monitorização Ácidos gordos--Rastreabilidade Biologia--Teses de mestrado Bioquímica
CDU 577.115:639.2(043)