Conceição, Marcos Adriano da Palma
Fatty acid profiles of Sardina pilchardus muscle over the Iberian Atlantic coast and its potential use as a geographic fingerprint [Recurso eletrónico] = Perfis de ácidos gordos de músculo de Sardina pilchardus da costa Atlântica Ibérica e o seu potencial uso como indicador geográfico / Marcos Adriano da Palma Conceição; sob orientação de Felisa Rey Eiras e Ricardo Jorge Guerra Calado . - Aveiro : M. Conceição, 2020 . - IV, 54 p. : il., color
Tese de mestrado: Microbiologia, Universidade de Aveiro, 2020.

http://hdl.handle.net/10773/30426

Pesca--Sustentabilidade
Sardinhas--Monitorização
Ácidos gordos--Rastreabilidade
Biologia--Teses de mestrado
Bioquímica

CDU 577.115:639.2(043)