Biotechnology and food safety : proceedings of the Second International Symposium ... / editors Donald D. Bills, Shain-dow Kung

Autor secundário: Shain-dow Kung ;Bills , DonaldAutor Institucional (Principal): International Symposium on Biotechnology and Food Safety,<<2nd=2>>, , [Maryland],, [1989]Língua: Inglês.País: Estados Unidos.ISBN: 0-409-90260-8.Publicação: Boston : Butterworth-Heinemann, 1990Descrição: XIII, 381 p. : il.Assunto : Biotecnologia // Conservação dos alimentos // Contaminação dos alimentos // Controlo de pragas // Sanidade dos alimentos CDU: 664.8./9