Co-creation enhancing food & wine tourism experiences [Recurso eletrónico] / Mariana Sousa e Silva Cabral de Carvalho ; sob orientação de Elisabeth Kastenholz, Maria João Carneiro

Autor: Carvalho, Mariana Sousa e Silva Cabral de (1987-)Autor secundário: Kastenholz, Elisabeth;Carneiro, Maria João Aibéo (1970-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Economia, Gestão, Engenharia Industrial e Turismo .Língua: Inglês.País: Portugal.Publicação: Aveiro : M. Carvalho, 2022Descrição: VIII, 222 p. : il. colorTítulo paralelo: A co-criação enquanto impulsionadora de experiências enogastronómicasAssunto : Turismo -- Teses de Doutoramento // Turismo rural // Turismo gastronómico -- Experiências // EnoturismoCDU: 338.48(043)Recursos em linha:Formato digital