Validação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para determinação de teobromina [Recurso eletrónico] / Mariana Pinheiro Marçal Valgode Aparício ; sob orientação de João António Baptista Pereira de Oliveira

Autor: Aparício, Mariana Pinheiro Marçal Valgode Autor secundário: Oliveira, João (1953-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : M. Aparício, 2020Descrição: VIII, 72 p. : il. colorAssunto : Indústria agroalimentar -- Certificação // Alcaloides // Biotecnologia alimentar -- Teses de mestrado // Cacau // Cromatografia líquidaCDU: 663.91:543.54(043)Recursos em linha:Formato digital