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Macroalgae drying by a green process based on microwave / João Carlos Matias Gaspar ; sob orientação de Francisco Avelino Silva Freitas e Cláudia Pereira Passos
Autor: Gaspar , João Carlos Matias (1991-)Autor secundário: Freitas, Francisco Avelino;Passos, Cláudia Pereira (1981-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Inglês.País: Portugal.Publicação: Aveiro : J. Gaspar, 2019Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 50 p. : il. colorTítulo paralelo: Secagem de macroalgas por um processo verde baseado em micro-ondasAssunto : Macroalgas -- Secagem // Micro-ondas // Engenharia química -- Teses de mestradoCDU: 582.26/.27:664.8.047(043)Recursos em linha:Formato digital

Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Engenharia Química Departamento de Química da Universidade de Aveiro 2019


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