Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Validação de métodos de análise química no setor alimentar em contexto de um laboratório acreditado

Autor: Marques , Ana Margarida FigueiredoAutor secundário: Pereira, Maria Eduarda da Cunha;Santos, Alice;Lopes, Cláudia Maria Batista (1976-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Marques, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 86 p. : il., colorAssunto : Biotecnologia alimentar -- Teses de mestrado // Química dos alimentos // Qualidade dos alimentos // Indústria agroalimentarCDU: 577.21:664(043)Recursos em linha:Formato digital

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Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-14163 (Ver prateleira)	2	1	Interdito		14686067
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-15045 (Ver prateleira)	1	1	Interdito		14686066

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Tese de mestrado Biotecnologia - Bioquímica Alimentar Universidade de Aveiro 2018