Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Otimização do processo de dry-hopping na Casa da Cerveja

Autor: Capitão , Ana Cristina Abreu (1991-)Autor secundário: Ribeiro, Ana Isabel Marques;Xavier, Ana (1964-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Capitão, 2016Descrição: XX, 64 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMAssunto : Engenharia química -- Teses de mestrado // Cerveja -- Fabrico // LúpuloCDU: 663.4(043)Recursos em linha:Formato digital

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Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-12363 (Ver prateleira)	2	1	Interdito		383376
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-13244 (Ver prateleira)	1	1	Interdito		383375

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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Engenharia Química Universidade de Aveiro 2016