Sal [Recurso eletrónico] : um inimigo a abater ou um produto a conhecer? / Workshop ; coord. Filomena Martins, Margarida Ferreira da Silva, Helena Albuquerque

Autor secundário: Martins , Filomena, (1960-);Albuquerque , Helena;Silva , Margarida Ferreira daAutor Institucional (Principal): Workshop "Sal : um Inimigo a Abater ou um Produto a Conhecer?", , Universidade de Aveiro,, 2014Língua: Português.País: Portugal.ISBN: 978-972-789-417-8.Publicação: Aveiro : UA Editora, 2014Descrição: 1 CD-ROM : il.Assunto : Sal -- Propriedades // Saúde // NutriçãoCDU: 613.27:664.41(086.7)