Formato normal Formato MARC Formato ISBD
Desenvolvimento de um azeite com aroma a limão / Sandra Isabel Fidalgo dos Santos ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo
Autor: Santos , Sandra Isabel Fidalgo dos, (1977-)Autor secundário: Delgadillo Giraldo , Ivonne, (1952-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : S. dos Santos, 2010Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VII, 82 p. : il. colorAssunto : Aditivos alimentares // Azeite // Processamento dos alimentos // Tecnologia alimentar -- Teses de mestradoCDU: 664.33(043)Recursos em linha:Formato digital
Tipo de documento Localização Colecção Cota Informação volume Estado Data de devolução Código de barras Reservas
Recursos eletrónicos Biblioteca da UA
Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som
Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-CD-ROM-4578 (Ver prateleira) 2 Interdito 320063
Livro Mediateca da UA
Depósito da Mediateca (Acesso restrito)
Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-5717 (Ver prateleira) 1 Interdito 320062
Total de reservas 0

Edição impressa e em CD-ROM

Biotecnologia Tese de mestrado Universidade de Aveiro 2010


© 2017 Universidade de Aveiro

Powered by Koha

// //]]>