Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Caracterização dos compostos voláteis da maçã "Bravo de Esmolfe" por microextracção em fase sólida e cromatografia em fase gasosa acoplada à espectromeria de massa (SPME-GC/MS)

Autor: Reis , Sofia Filipa de Almeida RochaAutor secundário: Carriço, Sílvia Maria da Rocha Simões (1965-);Coimbra, Manuel António (1963-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : S. Reis, 2006Descrição: 1 CD-ROMDescrição: [30], 101, [66] p. : il. color.Assunto : Química dos alimentos -- Teses de mestrado // Maçãs // Armazenamento dos alimentos // Compostos aromáticos // Compostos orgânicos voláteisCDU: 664.8.03(043)Recursos em linha:Formato digital

Tipo de documento	Localização	Colecção	Cota	Informação volume	Número de cópia	Estado	Código de barras
Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-1317 (Ver prateleira)	1	1	Interdito	263968
Livro	Biblioteca da UA Depósito da Biblioteca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	6D.6538 (Ver prateleira)	2	2	Disponível	263969
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-2251 (Ver prateleira)	2	1	Interdito	108300

Total de reservas 0

Anterior	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Seguinte
Anterior	PAC-CD-ROM-13167 Caraterização física, química e microbiológica de Oryza sativa	PAC-CD-ROM-13168 Is genistein a threat to male reproductive potential?	PAC-CD-ROM-13169 Stimulation of a pDC cell line with self-DNA immune complexes	PAC-CD-ROM-1317 Caracterização dos compostos voláteis da maçã "Bravo de Esmolfe" por microextracção em fase sólida e cromatografia em fase gasosa acoplada à espectromeria de massa (SPME-GC/MS)	PAC-CD-ROM-13170 Variabilidade espacial e temporal do recrutamento de Pollicipes pollicipes na região de Sines	PAC-CD-ROM-13171 Consequences of migratory choices and mercury accumulation in cory's shearwaters	PAC-CD-ROM-13172 Contribuição para o estudo da dieta de pequenos cetáceos em Portugal Continental	Seguinte

Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Química e Qualidade dos Alimentos 2006 Universidade de Aveiro