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[Trabalhos científicos de José António Teixeira Lopes da Silva]
Autor: Silva, José António Teixeira Lopes da (1963-)Língua: Português ; Inglês.País: Portugal.Publicação: [Portugal : s.n.], 1990-2001Descrição: 1 caixaRegistos associados: Ver artigosAssunto : Tecnologia alimentar // Química dos alimentosCDU: 664(081)
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Trabalhos apresentados no concurso N. 4/2001 para professor associado pela Universidade de Aveiro

Caixa 1: 6 livros e 24 artigos.


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