Monitorização ambiental no âmbito de pré-requisitos de um sistema HACCP (Record no. 299534)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01379nam--2200301---4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20200715d2020----k||y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Português
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Título próprio Monitorização ambiental no âmbito de pré-requisitos de um sistema HACCP
Indicação genérica do tipo de material Recurso eletrónico
Primeira menção de responsabilidade José Pedro Penetra Moura de Carvalho
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Ana Maria Pissarra Coelho Gil e Carina Pereira
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Nome do editor, distribuidor, etc. J. Carvalho
Data da publicação, distribuição, etc. 2020
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item XII, 81 p.
Outras indicações físicas il., color
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de mestrado
Área cientifica do grau académico Biotecnologia
Instituição que confere o grau académico Departamento de Química da Universidade de Aveiro
Ano do grau académico 2020
532 10 - Título Desenvolvido
Título desenvolvido Monitorização ambiental no âmbito de pré-requisitos de um sistema Hazard Analysis and Critical Control Points
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Biotecnologia
Subdivisão de assunto Teses de mestrado
ID Autoridade 237509
Elemento de entrada Indústria alimentar
ID Autoridade 237178
Elemento de entrada Química dos alimentos
ID Autoridade 106662
Elemento de entrada Higiene alimentar
610 0# - Termos de Indexação Não Controlados
Termo de indexação (HACCP) Hazard analysis and critical control points
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação 579.67:664(043)
Edição BN3
Língua da edição Português
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
Palavra de ordem Carvalho
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem José Pedro Penetra Moura de
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Palavra de ordem Gil
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Ana Maria Pissarra Coelho
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 185996
Datas 1965-
Palavra de ordem Pereira
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Carina
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 250955
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
Código de função Instituição que confere o grau académico
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Subdivisão Departamento de Química
ID Autoridade 158322
801 #0 - Fonte de Origem
Regras de catalogação RPC
Agência UAVSD
Data da última transacção 2020-07-15
País PT
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Identificador Uniforme do Recurso (URL) https://ria.ua.pt/handle/10773/28862
Nota para informação ao público Formato digital
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Esconder no OPAC Não
Holdings
Tipo de documento Estado processamento N.º de inventário Nota interna Cota Classificação Situação do extravio Método aquisição Biblioteca de aquisição N.º de cópia Nível Enum. / Vol. Biblioteca de empréstimo Coleção Situação do levantamento Código de barras
Recursos eletrónicos 10193083Embargo até 06/07/2022 - DC (Alberto 15/07/2020)OnlineCDU OfertaBiblioteca da UA11Biblioteca da UALiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)Requisitável14975845


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