Yeasts and beers volatile metabolomic profiling (Registo nº 289953)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01654nam 2200337 4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20180404d2018----k||y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Título próprio Yeasts and beers volatile metabolomic profiling
Informação de outro título advances in lager beer aroma comprehension
Título paralelo Perfis metabolómicos voláteis em leveduras e cervejas
Informação de outro título avanços na compreensão do aroma da cerveja lager
Primeira menção de responsabilidade Cátia Sofia Faria Martins
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço, Maria Adelaide de Pinho Almeida e Tiago Luís Monteiro Brandão
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Nome do editor, distribuidor, etc. C. Martins
Data da publicação, distribuição, etc. 2018
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 1 CD-ROM
Indicação específica do tipo de material e extensão do item XIII, 270 p.
Outras indicações físicas il. color
305 ## - Notas Relativas à Edição e História Bibliográfica da Publicação
Texto da nota Edição impressa e em CD-ROM
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de doutoramento
Área cientifica do grau académico Bioquímica
Instituição que confere o grau académico Departamento de Química da Universidade de Aveiro
Ano do grau académico 2018
510 1# - Título Paralelo
Título paralelo Perfis metabolómicos voláteis em leveduras e cervejas
Informação de outro título avanços na compreensão do aroma da cerveja lager
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Bioquímica
Subdivisão de assunto Teses de doutoramento
ID Autoridade 110071
Elemento de entrada Microbiologia dos alimentos
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Notação 543.5:663.4(043)
Edição BN3
Língua da edição Português
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
ID Autoridade 99307
Elemento de entrada Cerveja
ID Autoridade 100138
Elemento de entrada Compostos orgânicos voláteis
ID Autoridade 108554
Elemento de entrada Fermentos
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Brandão
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Tiago Luís Monteiro
ID Autoridade 226107
ID Autoridade 179635
Palavra de ordem Almeida
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Adelaide de
Datas 1965-
Código de função Orientador de tese
ID Autoridade 182326
Palavra de ordem Carriço
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Sílvia Maria da Rocha Simões
Datas 1965-
Código de função Orientador de tese
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
ID Autoridade 222154
Palavra de ordem Martins
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Cátia Sofia Faria
Datas 1988-
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
ID Autoridade 158322
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Subdivisão Departamento de Química
Código de função Instituição que confere o grau académico
801 #0 - Fonte de Origem
País PT
Regras de catalogação RPC
Agência UAVSD
Data da última transacção 2018-04-04
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Identificador Uniforme do Recurso (URL) http://ria.ua.pt/handle/10773/22885
Nota para informação ao público Formato digital
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Esconder no OPAC Não
Exemplares
N.º de cópia Método aquisição Situação do levantamento Cota Classificação Código de localização Biblioteca de empréstimo Nível Enum. / Vol. Tipo de documento Biblioteca de aquisição N.º de inventário Estado processamento Coleção Código de barras Situação do extravio Restrições
1OfertaInterditoPAC-CD-ROM-13678CDUCentro de Estudos de Jazz / Arquivo de SomBiblioteca da UA2Recursos eletrónicosBiblioteca da UA10180332 Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)14682445 Acesso Restrito
1OfertaInterditoPAC-14559CDUDepósito da Mediateca (Acesso restrito)Mediateca da UA1LivroMediateca da UA10180331 Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)14682444 Acesso Restrito


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