Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de frutas durante o armazenamento e comercialização (Registo nº 277809)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01300nam--2200301---4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20151102d2015----k--y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Português
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Primeira menção de responsabilidade Andreia Catarina Azevedo Soares
Título próprio Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de frutas durante o armazenamento e comercialização
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva, Elisabete Verde Martins Coelho e Diogo Fiel e Barbosa
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Nome do editor, distribuidor, etc. A. Soares
Data da publicação, distribuição, etc. 2015
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 1 CD-ROM
Outras indicações físicas il. color
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 90 p.
305 ## - Notas Relativas à Edição e História Bibliográfica da Publicação
Texto da nota Edição impressa e em CD-ROM
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Ano do grau académico 2015
Área cientifica do grau académico Biotecnologia - Biotecnologia Alimentar
Instituição que confere o grau académico Universidade de Aveiro
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de mestrado
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Fruta
Subdivisão de assunto Analise fisico-química
Elemento de entrada Fruta
Subdivisão de assunto Armazenamento
Subdivisão de assunto Teses de mestrado
Elemento de entrada Biotecnologia alimentar
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Língua da edição Português
Notação 634.1:664.85(043)
Edição BN3
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
Datas 1989-
Palavra de ordem Soares
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Andreia Catarina Azevedo,
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Coelho
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Elisabete Verde Martins,
Datas 1977-
Palavra de ordem Barbosa
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Diogo Oliveira Fiel e
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Coimbra
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Manuel António,
Datas 1963-
Código de função Orientador de tese
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
Código de função Instituição que confere o grau académico
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Subdivisão Departamento de Química
801 #0 - Fonte de Origem
Agência UAVSD
Data da última transacção 20151102
País PT
Regras de catalogação RPC
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Nota para informação ao público Formato digital
Identificador Uniforme do Recurso (URL) http://hdl.handle.net/10773/14910
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Exemplares
N.º de inventário Nível Enum. / Vol. Situação do extravio Biblioteca de empréstimo Código de barras Código de localização Restrições Estado processamento Classificação Tipo de documento Cota Método aquisição Biblioteca de aquisição Coleção Situação do levantamento
0002903992 Biblioteca da UA371414Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de SomAcesso Restrito CDURecursos eletrónicosPAC-CD-ROM-10354OfertaBiblioteca da UALiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)Interdito
0002903981 Mediateca da UA371413Depósito da Mediateca (Acesso restrito)Acesso Restrito CDULivroPAC-11235OfertaMediateca da UALiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)Interdito


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