Avaliação dos compostos fenólicos e voláteis ao longo da vinificação (Record no. 257448)

000 -Etiqueta de registo
Cabeçalho 01150nam--2200289---4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20130314d2012----k--y0pory5003----ba
101 0# - Língua de publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Português
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da publicação, distribuição, etc. Aveiro
Data da publicação, distribuição, etc. 2012
Nome do editor, distribuidor, etc. A. Silva
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item 1 CD-ROM
200 1# - Titulo e Menção de Responsabilidade
Outras menções de responsabilidade sob orientação de Cláudia Nunes e de Manuel António Coimbra
Título próprio Avaliação dos compostos fenólicos e voláteis ao longo da vinificação
Primeira menção de responsabilidade Ana Sofia Gomes da Silva
215 ## - Descrição Física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item IV, 104 p.
Outras indicações físicas il
305 ## - Notas Relativas à Edição e História Bibliográfica da Publicação
Texto da nota Edição impressa e em CD-ROM
328 #0 - Nota de Dissertação ou Tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Tese de mestrado
Instituição que confere o grau académico Departamento de Química da Universidade de Aveiro
Ano do grau académico 2012
Área cientifica do grau académico Biotecnologia - Alimentar
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Compostos orgânicos voláteis
Subdivisão de assunto Vinho
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Elemento de entrada Fenóis
ID Autoridade 237225
675 ## - Classificação Decimal Universal (CDU)
Edição BN3
Língua da edição Português
Notação 663.24(043)
606 ## - Nome Comum Usado Como Assunto
Subdivisão de assunto Teses de mestrado
Elemento de entrada Biotecnologia alimentar
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Palavra de ordem Nunes
Datas 1976-
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Cláudia Sofia Cordeiro,
Código de função Orientador de tese
700 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Principal)
Palavra de ordem Silva
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Ana Sofia Gomes da,
Datas 1986-
712 02 - Nome de Colectividade-Autor (Responsabilidade Secundária)
Palavra de ordem Universidade de Aveiro
Código de função Instituição que confere o grau académico
Subdivisão Departamento de Química
702 #1 - Nome de Autor-Pessoa Física (Responsabilidade Secundária)
Datas 1963-
Código de função Orientador de tese
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Manuel António,
Palavra de ordem Coimbra
801 #0 - Fonte de Origem
Data da última transacção 20130315
País PT
Regras de catalogação RPC
Agência UAVSD
856 4# - Endereço Electrónico e Modo de Acesso
Nota para informação ao público Formato digital
Identificador Uniforme do Recurso (URL) http://ria.ua.pt/handle/10773/10151
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento Livro
Holdings
Situação do levantamento Restrições Biblioteca de empréstimo Coleção Código de barras Cota Nível Enum. / Vol. Código de localização Método aquisição Situação do extravio Estado processamento Tipo de documento Classificação Biblioteca de aquisição N.º de inventário
InterditoInterditoBiblioteca da UALiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)347579PAC-CD-ROM-71042Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de SomOferta  Recursos eletrónicosCDUBiblioteca da UA000269346
InterditoInterditoMediateca da UALiteratura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)347578PAC-75671Depósito da MediatecaOferta  LivroCDUBiblioteca da UA000269345


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