Fernandes, Rui Rafael Góis,, 1966-
Micotoxinas : a situação actual da legislação e metodologias analíticas / Rui Rafael Góis Fernandes; sob orientação de Ivone Delgadillo . - Aveiro : R. Fernandes, 2007 . - 1 CD-ROM. - 246 p. : il. color
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de mestrado: Química, Departamento de Química da Universidade de Aveiro, 2007.

http://ria.ua.pt/handle/10773/2997

Fungos
Produtos alimentares
Microbiologia dos alimentos
Segurança alimentar
Micotoxinas
Química dos alimentos--Teses de mestrado
Toxicologia

CDU 579.67:664(043)


© 2017 Universidade de Aveiro

Powered by Koha

// //]]>