Desenvolvimento de uma metodologia para a análise da composição volátil do sal marinho por microextracção em fase sólida e cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massa (SPME-GC-MS) / Isabel Mendes da Silva ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva e de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço

Autor: Silva, Isabel Mendes da (1979-)Autor secundário: Carriço, Sílvia Maria da Rocha Simões (1965-);Coimbra, Manuel António (1963-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : I. Silva, 2007Descrição: 72, [28] p. : il. color.Descrição: 1 CD-ROMAssunto : Compostos orgânicos voláteis // Cromatografia gasosa // Sal marinho -- Análise química // Química dos alimentos -- Teses de mestrado // Espetrometria de massaCDU: 543.6:664.41(043)Recursos em linha:Formato digital