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Guia : nutrientes, aditivos e alimentos / Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto ; il. Ricardo Antunes Publicação: Lisboa : Instituto do Consumidor, 2004Descrição: 48 p. : il. + 1 CD-ROM. Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Super foods : fourteen foods that will change your life / Steven Pratt and Kathy Matthews Publicação: London : Bantam Books, cop. 2004Descrição: 351 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Manual para uma alimentação saudável em jardins de infância / Emília Nunes, João Breda Publicação: Lisboa : DGS, 2001Descrição: 67 p. : il. colorExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Estudo da influência dos acidos gordos (omega)-3 na composição dos lípidos e lipoproteínas do soro e na susceptibilidade das LDL à oxidação em dois grupos populacionais de ilha da Madeira [Texto policopiado] / Maria Isabel Vieira Carvalho de Melo Torres Publicação: [Funchal] : M. Torres, 2000Descrição: XLVI, 230 p. : il., col.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Os alimentos transportados pela armada de Pedro Álvares Cabral segundo a carta de Pero Vaz de Caminha / António Neto de Paula Publicação: Teresina : Instituto Dom Barreto, 2000Descrição: 58 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Complete nutrition : how to live in total health / Michael Sharon Publicação: London : Prion Books, 1998Descrição: XVII, 491 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Alimentação saudável : sugestões de ementas / Elsa Feliciano Publicação: Lisboa : DGS, 1995Descrição: 46 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Nutrição humana / F. A. Gonçalves Ferreira Publicação: Lisboa : FCG, 1994Descrição: 1291 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Cartilha da alimentação / Fernando Garcia Lahiguera, Consuelo Lopez Nomdedeu, Francisco Martinez Chavez Publicação: Lisboa : Direcção-Geral dos Cuidados de Saúde Primários, 1992Descrição: 32 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Nutrición profiláctica y terapéutica / Isabel Polanco Allue Publicação: Madrid : SANED, cop. 1991Descrição: il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Tópicos de nutrição humana / Graça Simões de Carvalho Publicação: Aveiro : UA. DB, 1989Descrição: 108 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Quality-protein maize : report of an Ad Hoc Panel of the Advisory Committee on Technology Innovation / National Research Council Publicação: Washington (DC) : National Academic Press, 1988Descrição: XI, 101 p. : il., est. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Nutrition, alimentation et sport / Camille Craplet, Pascal Craplet et Josette Craplet-Meunier Publicação: Paris : Vigot, 1985Descrição: 176 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Nutrition du jeune enfant / eds. Oscar Brunser...[et al.] Publicação: New York (NY) : Raven Press, cop. 1985Descrição: ca 350 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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As gorduras e os óleos na nutrição humana / trad. Maria João Pereira Miguel ; prefácio F. A. Gonçalves Ferreira Publicação: [Lisboa] : Centro de Estudos de Cardiologia Preventiva. Instituto Nacional de Saúde, 1984Descrição: 90 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Dislipoproteinemias / Manuel Júdice Halpern Publicação: [Lisboa] : [Neofarmacêutica], D. L. 1984Descrição: 173 p. : il. color. + adenda. Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Nutrição humana Publicação: Lisboa : FCG, 1983Descrição: 1291 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Trace element metabolism in man and animals : proceedings / edited by J. M. Gawthorne, J. McC. Howell and C. L. White Publicação: Berlin : Springer, 1982Descrição: XV, 715 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Microbiologia / Michael Pelczar, Roger Reid e E. C. S. Chan Publicação: São Paulo : McGraw-Hill, 1981Descrição: 2 vol. : il., est. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (8).
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Contribuição para o estudo da composição, valor nutritivo e salubridade das ostras portuguesas Publicação: [S.l. : s. n., 1980?]Descrição: P. 11-18Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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