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Efeito do processamento nas caracteristícas físico-químicas da ameixa d'Elvas : alterações ao nível dos polissacarídeos das paredes celulares, enzimas, aroma e textura / Cláudia Sofia Cordeiro Nunes ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva e Jorge Manuel Alexandre Saraiva Publicação: Aveiro : C. Nunes, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XVIII, 217 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Efeito de tratamentos de pressão e temperatura na actividade e estabilidade da pectina metilesterase e na textura de pimento (Capsicum annuum) / Sónia Marília de Almeida e Castro ; sob orientação de Jorge Saraiva Publicação: Aveiro : S. Castro, 2007Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XX, 244 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Análogos do psoraleno com um núcleo de dibenzofurano, xantona ou carbazole : síntese e aplicações [Texto policopiado] / Ana Maria Antunes Gonçalves de Oliveira ; orientação de Ana Maria de Oliveira Campos, Maria Manuela Marques Raposo Publicação: Braga : A. Oliveira, 2005Descrição: XXVI, 232 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Estudo do bagaço de azeitona produzido em sistemas de extracção de azeite de duas fases : caracterização química e reológica dos polissacarídeos pécticos e análise estrutural dos compostos fenólicos / Susana Maria de Almeida Cardoso ; sob orientação de António Coimbra Rodrigues da Silva e de José António Teixeira Lopes da Silva Publicação: Aveiro : S. Cardoso, 2004Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XXI, 296 p. : il. color.Formato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Dental caries : a proteomic approach / Rui Miguel Pinheiro Vitorino ; sob orientação de Francisco Manuel Lemos Amado e de Pedro Miguel Dimas Neves Domingues Publicação: Aveiro : R. Vitorino, 2004Descrição: [20], 189, [8] p. : il. color.Descrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Anaerobic biodegradation of long chain fatty acids : biomethanisation of biomass-associated LCFA as a challenge for the anaerobic treatment of effluents with high lipid/LCFA content [Texto policopiado] / Maria Alcina Alpoim de Sousa Pereira ; sob orientação de Maria Madalena dos Santos Alves e Manuel José Magalhães Gomes Mota Publicação: Braga : M. Pereira, 2003Descrição: 206 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Engineering challenges in the production of VLPs : understanding baculovirus-insect cell interactions [Texto policopiado] / Luis Maranga Publicação: Oeiras : L. Maranga, 2003Descrição: XXIII, 214 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Estudo das transformações bioquímicas e químicas da pêra de S. Bartolomeu durante o processo de secagem : recurso endógeno da região de Viseu / Dulcineia Maria de Sousa Ferreira ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva e de Ivonne Delgadillo Publicação: Aveiro : D. Ferreira, 2003Descrição: XIX, 244 p. : il. color.Descrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Eventos pós-receptor na neurotoxicidade do glutamato : contribuição da subunidade GluR4 dos receptores AMPA para a activação do factor de transcrição AP-1 / Armanda Emanuela Castro e Santos Publicação: Coimbra : Universidade, 2003Descrição: V, 201 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Iron metabolism in sulfate reducing bacteria : the hemoferritin from Desulfovibrio desulfuricans ATCC 27774 [Texto policopiado] / Célia Maria Valente Romão Publicação: Lisboa : C. Romão, 2003Descrição: XXII, 194 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Image analysis in biotechnological processes : applications to wastewater treatment [Texto policopiado] / António Luís Pereira do Amaral ; sob orientação de Eugénio Manuel de Faria Campos Ferreira e Manuel José Magalhães Gomes Mota Publicação: Braga : A. Amaral, 2003Descrição: [5], 240, XXVI p. : il. + 1 CD-ROM. Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Caracterização de biofilmes em sistemas de abastecimento de àguas para consumo [Texto policopiado] / Gabriela Luísa Góis Côrte dos Santos ; orientação de José António Gomes Ferreira Menaia, Isolina Maria da Silva Cabral Gonçalves Publicação: Covilhã : G. Santos, 2003Descrição: XXIV, 195 p. : il. col.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Structure and function of nitrate reductase and of di-haem Cytochrome c Peroxidase [Texto policopiado] / João Miguel Carrapa Nunes Dias Publicação: Lisboa : J. Dias, 2002Descrição: XXXI, 195 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Isolation of the genes of aldehyde oxidoreductase and formate dehydrogenase and biochemical characterization of coproporphyrinogen-III oxidase [Texto policopiado] / Sofia Isabel de Matos Gadeiro Macieira Publicação: Lisboa : S. Macieira, 2002Descrição: XVI, 173 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Vaccinium myrtillus peroxidases : plant glycoproteins with human Lewis(a) determinants [Texto policopiado] / Nuno M. Fialho Seabra e Melo Publicação: Oeiras : N. Melo, cop. 2002Descrição: XIII, 141 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Mechanisms for oxidative stress response in anaerobic prokaryotes : rubredoxin : superoxide oxidoreductase, a new pathway for superoxide detoxification / Isabel Alexandra Aguiar de Abreu Publicação: Oeiras : Universidade Nova. Instituto de Tecnologia Química e Biológica, 2002Descrição: XXI, 182 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Estudo de formas múltiplas do transferase do grupo y-glutamilo em soros de doentes com neoplasias malignas e metástases hepáticas e de indivíduos com hepatite C, cirrose biliar primária e doenças benignas das vias biliares [Texto policopiado] / Margarida Maria Teixeira de Morais de Moura Neves de Almeida Publicação: Lisboa : M. Almeida, 2002Descrição: XXXVI, 313, [45] p. : il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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X-ray structure determination of Irom-containing proteins from Desulfovibrio desulfuricans ATCC 27774 in different redox states : bacterioferritin and hybrid cluster protein [Texto policopiado] / Sofia Macedo Publicação: Lisboa : S. Macedo, 2002Descrição: XXXII, 205 p. : il. col.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Protein stabilisation by diglycerol phosphate, a compatible solute from hyperthermophiles [Texto policopiado] / Pedro Miguel Lamosa António Publicação: Oeiras : P. António, 2002Descrição: XX, 210 p. : il., graf. col.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Separação e purificação de celulases por cromatografia de interacção hidrofóbica [Texto policopiado] / Cândida Ascensão Teixeira Tomaz Publicação: Covilhã : C. Tomaz, 2002Descrição: XXIII, 197 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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