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Caracterização de variedades de arroz / Patrícia Almeida Santos ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : P. Santos, 2017Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VIII, 111 p. : il. color., desdobrFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Caraterização física, química e microbiológica de Oryza sativa / Regina Manuel Silva Gonçalves ; sob orientação de Artur Jorge da Costa Peixoto Alves e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : R. Gonçalves, 2017Descrição: VIII, 112 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Estudos de índice glicémico de variedades de arroz / João Maria Lopes da Cunha Cappelle Teixeira ; sob orientação de Ivonne Delgadillo Giraldo e Diogo Barbosa Amorim de Lemos Publicação: Aveiro : J. Teixeira, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XVIII, 81 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Potencialidades da espectroscopia NIR para análise de arroz comercial / Alexandre José Monteiro Sério ; sob orientação de Ivonne Delgadillo e Diogo Lemos Publicação: Aveiro : A. Sério, 2013Descrição: XXI, 123 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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