Bibliotecas UA catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:97120'

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Produção de péptidos bioactivos em leites fermentados simbióticos / Inês João Pedroso Matias das Neves Luís ; sob orientação de Ana Maria Pereira Gomes, Ana Cristina Cardoso Freitas Lopes de Freitas e de Pedro Miguel Dimas Neves Domingues Publicação: Aveiro : I. Luís, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XIII, 95 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Desenvolvimento de filmes de quitosana com atividade antioxidante / Ângela Maria Martins Vieira da Cunha ; sob orientação de José António Teixeira Lopes da Silva e de Cláudia Sofia Cordeiro Nunes Publicação: Aveiro : A. da Cunha, 2011Descrição: VIII, 81 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Extracção supercrítica de óleo de grainha de uva combinada com pré-tratamentos enzimáticos / Cláudia Pereira Passos ; sob orientação de Carlos Manuel Santos Silva Publicação: Aveiro : C. Passos, 2010Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XIII, 147 p. : ilFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Induction and determination of ROS and their effect on peroxisome dynamics / Sónia Andreia de Almeida Pinho ; sob orientação de Michael Schrader Publicação: Aveiro : S. Pinho, 2010Descrição: 116 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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(E)-C-Glicosil-2-estirilcromonas com potencial actividade antioxidante / Sara Mirassol Tomé ; sob orientação de Artur Manuel Soares da Silva Publicação: Aveiro : S. Tomé, 2010Descrição: XXIV, 113 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Composição terpénica e actividade anti-oxidante de plantas e infusões / Magda Raquel Mota dos Santos ; sob orientação de Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço Publicação: Aveiro : M. dos Santos, 2010Descrição: XII, 149 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Desenvolvimento de filmes de quitosana insolúveis em meio ácido com actividade antioxidante / Élia Sofia Oliveira Maricato ; sob orientação de Manuel António Coimbra e de Cláudia Sofia Cordeiro Nunes Publicação: Aveiro : E. Maricato, 2010Descrição: III, 62 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Efeitos sinergísticos da capacidade antioxidante de cogumelos / Bruno Cláudio Rua Queirós ; sob orientação de Isabel Ferreira e Ana Sarmento Publicação: Aveiro : B. Queirós, 2009Descrição: 60 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Oxidative stress and cell cycle during cork oak somatic embryogenesis / Raquel Teixeira de Sousa ; sob orientação de Glória Catarina Cintra da Costa Pinto e Maria da Conceição Lopes Vieira dos Santos Publicação: Aveiro : R. Sousa, 2009Descrição: V, 57 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Avaliação do extracto aquoso de Inula crithmoides em ratinhos expostos a CCI4 / Cátia Inês Rodrigues dos Santos ; sob orientação de Maria de Lourdes Pereira e de Helena Silva Publicação: Aveiro : C. dos Santos, 2009Descrição: 56 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Novas poli-hidroxi-2- e 3-estirilcromonas com potencial actividade antioxidante / Maria Margarida Cabrito Freitas ; sob orientação de Artur Manuel Soares da Silva e Diana Cláudia Gouveia Alves Pinto Publicação: Aveiro : M. Freitas, 2006Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XI, 108 p. : ilExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Resistência de vinhos à oxidação / Carla Maria Dias Marques de Oliveira ; sob orientação de Artur Silva, Paula Guedes de Pinho e de António César Ferreira Publicação: Aveiro : C. Oliveira, 2006Descrição: 1 CD-ROMDescrição: III, 133 p. : il.Formato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

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Avaliação in vivo dos efeitos moduladores de antioxidantes na expressão da toxicidade do arsenito de sódio / Ricardo Neves Pires das Neves ; sob orientação de Maria de Lourdes Pereira e de Maria de Lourdes Bastos Publicação: Aveiro : R. Neves, 2003Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 166 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

Antioxidants in food : practical applications / edited by Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, cop. 2001Descrição: XV, 380 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality / Eric Decker, Cameron Faustman, Clemente J. Lopez Bote Publicação: New York (NY) : John Wiley & Sons, 2000Descrição: XII, 499 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).

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Síntese e avaliação da actividade antioxidante de 2-estirilcromonas / Clementina Maria Moreira Santos ; sob orientação de Artur Manuel Soares da Silva Publicação: Aveiro : C. Santos, 2000Descrição: XI, 167 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).

Flavonoids in health and disease / edited by Catherine A. Rice-Evans, Lester Packer Publicação: New York : Marcel Dekker, cop. 1998Descrição: XVI, 541 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).

Handbook of synthetic antioxidants / edited by Lester Packer, Enrique Cadenas Publicação: New York : Marcel Dekker, 1997Descrição: XV, 442 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).

Handbook of antioxidants / edited by Enrique Cadenas and Lester Packer Publicação: New York : Marcel Dekker, 1996Descrição: XVI, 602 pExemplares emprestados: Biblioteca da UA (1).

Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives / edited by D. L. Madhavi, S. S. Deshpande, D. K. Salunkhe Publicação: New York : Marcel Dekker, cop. 1996Descrição: VIII, 490 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).

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		Handbook of synthetic antioxidants / edited by Lester Packer, Enrique Cadenas Publicação: New York : Marcel Dekker, 1997Descrição: XV, 442 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Handbook of antioxidants / edited by Enrique Cadenas and Lester Packer Publicação: New York : Marcel Dekker, 1996Descrição: XVI, 602 pExemplares emprestados: Biblioteca da UA (1). Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
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