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Sanitary control of fish muscle parasites in Atlantic fisheries / María Llarena Reino ; sob orientação de Amadeu Mortágua Velho da Maia Soares, José Vitor de Sousa Vingada e Santiago Pascual del Hierro Publicação: Aveiro : M. Matos, 2015Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XXII, 234 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Impacto da contaminação de alimentos prontos a comer na saúde pública / Daniela Patrícia Duarte Figueiredo Framegas ; sob orientação de Ana Gil e de Daniela Leite Publicação: Aveiro : D. Framegas, 2012Descrição: VI, 90 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).


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