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Percepção da qualidade de hortícolas numa amostra de estudantes universitários / Susana Margarida Moreira de Macedo ; sob orientação de António Pedro Soares Ricado Graça e de Ivonne Delgadillo Giraldo Publicação: Aveiro : S. Macedo, 2007Descrição: V, 61, [10] p. : il.Descrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Métodos espectroscópicos para o estudo da cerveja / Cláudia Isabel Rodrigues de Almeida ; sob orientação de Ana Maria Pissarra Coelho Gil e António de Sousa Barros Publicação: Aveiro : C. Almeida, 2006Descrição: 141 p. : il. color.Descrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Produção e qualidade em brássicas : ensaios comparativos entre cultivares / António Marreiros...[et al.] Publicação: Faro : Direcção Regional de Agricultura do Algarve, 2000Descrição: 39 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Higiene e salubridade dos processos fabris e qualidade dos produtos das indústrias alimentares / António Mário Rodrigues Ribeiro ... [et al.] Publicação: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Industrial, 1971Descrição: XII, 73 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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