Bibliotecas UA catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:153016 and location:CEJAS'

A sua pesquisa retornou 7 resultados.

Não era o que estava à espera? Verifique por sugestões

		Sem imagem de capa disponível Sobrevivência de bactérias lácticas presentes em iogurtes e outros alimentos fermentados após o processo de digestão humana / Márcia Alexandra Batista Santos ; sob orientação de Artur Jorge da Costa Peixoto Alves e Ricardo Manuel Abreu de Assunção Publicação: Aveiro : M. Santos, 2019Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XI, 56 p. : Il., colorFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Production of yogurt under high pressure : effect on fermentative process and yogurt characteristics : efeito no processo fermentativo e nas características do iogurte / Rita Pinheiro Lopes ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva, Ivonne Delgadillo Giraldo e Ana Maria Pereira Gomes Publicação: Aveiro : R. Lopes, 2018Descrição: 144 p., pag. var. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Efeito combinado da pressão e da temperatura na produção de Kefir / Ana Catarina Sousa Ribeiro ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva e Ivonne Delgadillo Giraldo Publicação: Aveiro : A. Ribeiro, 2016Descrição: IX, 110 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Effects of high hydrostatic pressure on yogurt production / Rita Pinheiro Lopes ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva e de Ivonne Delgadillo Giraldo Publicação: Aveiro : R. Lopes, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VII, 104 p. : il. colorFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Effect of high pressure on probiotic yogurt production / Maria João Pinho Mota ; sob orientação de Jorge Manuel Alexandre Saraiva e de Ivonne Delgadillo Giraldo Publicação: Aveiro : M. Mota, 2013Descrição: VII, 100 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Desenvolvimento e caracterização de um smoothie probiótico / André Filipe Alves Moreira ; sob orientação de Jorge Saraiva e de Domingos Almeida Publicação: Aveiro : A. Moreira, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VII, 89 p. : il. colorFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		Sem imagem de capa disponível Caracterização genotípica e fenotípica de estirpes do género Brevibacterium e outras corinebactérias relacionadas / Orlando Manuel Moreira dos Santos ; sob orientação de António Carlos Matias Correia Publicação: Aveiro : O. dos Santos, 2001Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 93 p. : ilFormato digital Reservar Adicionar ao carrinho (remover)

© 2017 Universidade de Aveiro

Powered by Koha

// //]]>