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Hybrid materials : synthesis, characterization, and applications / ed. by Guido Kickelbick Publicação: Weinheim : Wiley-VCH, cop. 2007Descrição: XVII, 498 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Design of molecular materials : supramolecular engineering / Jacques Simon, Pierre Bassoul Publicação: Chichester : John Wiley & Sons Ltd, 2000Descrição: XIV, 494 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Supramolecular organometallic chemistry / Ionel Haiduc, Frank T. Edelmann Publicação: Weinheim : Wiley-VCH, cop. 1999Descrição: XIII, 471 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Crystallization of biological macromolecules / A. McPherson Publicação: New York (NY) : Cold Spring Harbor Laboratory Press, cop. 1999Descrição: IX, 586 p. : il. col.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Polysaccharide association structures in food / ed. by Reginald H. Walter Publicação: London : Marcel Dekker, 1998Descrição: VIII, 337 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Functional properties of food macromolecules / edited by S. E. Hill, D. A. Ledward and J. R. Mitchell Publicação: Gaithersburg (MA) : Aspen, 1998Descrição: XVI, 348 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Supramolecular chemistry of anions / edited by Antonio Bianchi, Kristin Bowman-James and Enrique García-España Publicação: New YorkLondon : John Wiley, cop. 1997Descrição: XIV, 461 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Thermoreversible networks : viscoelastic properties and structure of gels / K. te Nijenhuis Publicação: Berlin : Springer, 1997Descrição: XX, 267 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Giant molecules : here, there, and eveywhere... / Alexander Yu. Grosberg, Alexei R. Khokhlov Publicação: San Diego (CA) : Academic Press, 1997Descrição: XVI, 244 p. : il., est. color. + 1 CD-ROM. Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Macromolecular interactions in food technology / editors Nicholas Parris...[et al.] Publicação: Washington (DC) : American Chemical Society, 1996Descrição: 304 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Magnetism : proceedings of the NATO Advanced Research Workshop... : a supramolecular function / edited by Olivier Kahn Publicação: Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, c1996Descrição: XII, 660 p. : il. ; 25 cmExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Food macromolecules and colloids : proceedings of a Conference... / edited by E. Dickinson and D. Lorient Publicação: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1995Descrição: XIV, 586 p : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Mesomolecules : from molecules to materials / edited by G. David Mendenhall, Arthur Greenberg, Joel F. Liebman Publicação: New York : Chapman & Hall, cop. 1995Descrição: XI, 199 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Advances in food colloids / Eric Dickinson, D. Julian McClements Publicação: London : Blackie Academic & Professional, 1995Descrição: X, 333 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Physical chemistry of macromolecules : basic principles and issues / S. F. Sun Publicação: New York : John Wiley, cop. 1994Descrição: XVIII, 469 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Structure-property relations in polymers / 201st National Meeting of the American Chemical Society ; edited by Marek W. Urban, Clara D. Craver Publicação: Washington : American Chemical Society, cop. 1993Descrição: XIII, 832 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Food colloids and polymers : stability and mechanical properties / edited by E. Dickinson and P. Walstra Publicação: Cambridge : Royal Society of Chemistry, cop. 1993Descrição: X, 427 p.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Iniciación a la química de los plásticos / Bernhard Gnauck, Peter Frundt Publicação: Barcelona : Hanser Editorial, cop. 1991Descrição: 276 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Sem imagem de capa disponível
Advances in applied Fourier transform infrared spectroscopy / edited by M. W. Mackenzie Publicação: Chichester : John Wiley, 1988Descrição: XII, 353 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Functional properties of food macromolecules / edited by J. R. Mitchell and D. A. Ledward Publicação: London : Elsevier, 1986Descrição: XII, 433 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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