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Formulation of galactomannan microparticles as insulin carriers [Recurso eletrónico] / Miguel Feijão Galrinho ; sob orientação de Cláudia Pereira Passos e Manuel António Coimbra Publicação: Aveiro : M. Galrinho, 2022Descrição: VI, 61 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Valorização de subprodutos da framboesa integrados no desenvolvimento de muffins [Recurso eletrónico] / Diana Nogueira Pimenta ; sob orientação de Cláudia Passos e Sílvia Petronilho Publicação: Aveiro : D. Pimenta, 2021Descrição: XII, 70, A8 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Interaction study between carob galactomannans and proteins using carbohydrate microarray tecnology [Recurso eletrónico] / Bernardo Almeida de Castro Ferreira ; sob orientação de Lisete Machado e Silva e Cláudia Pereira Passos Publicação: Aveiro : B. Ferreira, 2021Descrição: 78 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Macroalgae drying by a green process based on microwave / João Carlos Matias Gaspar ; sob orientação de Francisco Avelino Silva Freitas e Cláudia Pereira Passos Publicação: Aveiro : J. Gaspar, 2019Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 50 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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Mitigação da acrilamida em bolachas por adição de compostos de café / Andreia Catarina Maio Neto ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva e de Cláudia Pereira Passos Publicação: Aveiro : A. Neto, 2013Descrição: VIII, 65 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
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