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Peixes de água doce ao molho e à brasa / elaborado por José Valdo Ferreira Freitas e Susan Florine Jensen Publicação: Fortaleza : Departamento Nacional de Obras Contra as Secas, 1995 reimprDescrição: 46 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Estudos sobre a melhoria do processamento da salga e secagem de tilápia do Nilo, Sarotherodon niloticus, no açude Araras, CE Publicação: Fortaleza : Departamento de Obras Contra as Secas, 1981Descrição: P. 71-87Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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