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Tratamento de efluentes da produção de queijo em reatores anaeróbios [Recurso eletrónico] / Filipe Manuel Sousa Silva ; sob orientação de Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais Publicação: Aveiro : F. Silva, 2021Descrição: XXI, 83 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Lean manufacturing implementation in filling and distribution process in Lactogal, Produtos Alimentares [Recurso eletrónico] / Joana Margarida Bento Cordeiro ; sob orientação de Ana Maria Pinto de Moura Publicação: Aveiro : J. Cordeiro, 2020Descrição: IV, 55 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Study of kefiran production from cheese whey [Recurso eletrónico] / João Diogo Mendes D’Ascensão ; sob orientação de Ana Maria Rebelo Barreto Xavier e Luísa Alexandra Seuanes Serafim Martins Leal Publicação: Aveiro : J. D’Ascensão, 2020Descrição: VIII, 100 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Tratamento de efluentes da produção de queijo com elevada salinidade em reatores anaeróbios / Carlos Rafael de Pinho Pinto ; sob orientação de Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais Publicação: Aveiro : C. Pinto, 2019Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XXIV, 145 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (1), Mediateca da UA (1).
A influência do valor percebido, brand equity e relationship equity, na intenção de (re)compra : o caso de uma marca de laticínios : the case of dairy brand / Carolina Costa Paiva ; sob a orientação de António Carrizo Moreira Publicação: Aveiro : C. Paiva, 2017Descrição: 84 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Degradação anaeróbia de efluentes de laticínios em reatores UASB / Ana Lúcia Moniz da Cruz ; sob orientação de Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais Publicação: Aveiro : A. Cruz, 2012Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 96 p., pag. var. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Anaerobic acidification of cheese-whey in the MBBR reactor / Iryna Lanko ; sob orientação de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela e de Kerstin Kuchta Publicação: Aveiro : I. Lanko, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 101 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Análise de estudos de avaliação de ciclo de vida para os lacticínios / Sofia Isabel Lourenço Dias ; sob orientação de Luís Manuel Guerreiro Arroja e de Ana Cláudia Relvas Vieira Dias Publicação: Aveiro : S. Dias, 2011Descrição: 64 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Análise de reatores UASB em situações de choque / Thiago dos Santos Capitani ; sob orientação de Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais Publicação: Aveiro : T. Capitani, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 87 p., pag. var. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Biodegradação anaeróbia de efluentes de lacticínios em reactores SBR / Otília Rodrigues Pereira ; sob orientação de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela Publicação: Aveiro : O. Pereira, 2010Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 111 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Estudo da biomassa de reactores UASB tratando efluentes de lacticínios / Marta Lains da Silva Barbosa ; sob orientação de Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais Publicação: Aveiro : M. Barbosa, 2009Descrição: V, 124, [10] p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Substratos para a produção de biopolímeros utilizando UASB / Cláudia Gomes Ferreira Prata de Oliveira ; sob orientação de Helena Nadais e de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela Publicação: Aveiro : C. Oliveira, 2009Descrição: 86 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Degradação de efluentes lácteos em reactores UASB com recirculação / Artur Manuel Xavier Pereira da Silva ; sob orientação de Helena Nadais Publicação: Aveiro : A. Silva, 2008Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 52 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Tratamento de efluentes de indústrias de lacticínios em reactores UASB com funcionamento intermitente / Maria Helena Gomes de Almeida Gonçalves Nadais ; orientação de Maria Isabel Aparício Paulo Fernandes Capela Publicação: Aveiro : M. Nadais, 2001Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 277 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1). Exemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
The technology of dairy products / edited by Ralph Early Publicação: London : Blackie Academic & Professional, cop. 1998Descrição: XIV, 446 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products / H. Burton Publicação: London : Elsevier, 1988Descrição: X, 354 p. : il.
Les produits laitiers [] / Ana Lúcia Nunes de Matos...[et al.] ; [orientação de] António Falcão Paredes Publicação: Aveiro : Universidade. Departamento de Ciências de Educação, 1986Descrição: 30 diapositivos : il. color. + 1 cassette, 1 relatório (6 p.). Exemplares disponíveis para empréstimo: Mediateca da UA (1).
Modern dairy technology / edited by R. K. Robinson Publicação: London : Elsevier, 1986Descrição: 2 vol. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
Le traitement anaérobie des effluents de laiterie / BEAK Engineering Ltd Publicação: Ottawa : Ministre des Approvisionnements et Services Canada, 1986Descrição: XII, 168 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Concentration du lactosérum par hyperfiltration dans une petite fromagerie canadienne / Norbert W. Schmidtke & Associates Ltd Publicação: Ottawa : Ministre des Approvisionnements et Services Canada, 1983Descrição: XIII, 81 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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