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Valorização dos ovos moles de Aveiro : composição em compostos bioativos / Joana Sofia Sousa Agostinho ; sob orientação de Manuel António Coimbra e Patrícia Naia Publicação: Aveiro : J. Agostinho, 2018Descrição: 81 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Despiste de fraude alimentar em processados de carne por métodos biomoleculares / Juliana Pires Abrantes ; sob orientação de Luís Manuel Souto de Miranda Publicação: Aveiro : J. Abrantes, 2017Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 108 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Avaliação da viabilidade da aplicação de técnicas biomoleculares na autenticação de produtos alimentares / Rafaela Fernandes Félix ; sob orientação de Luís Manuel Souto de Miranda Publicação: Aveiro : R. Félix, 2015Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 95 p. : il. colorFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
O uso do material informativo e promocional dos fitofármacos / Vera Lúcia Oliveira Guerra ; sob orientação de Maria Teresa Costa Gomes Roberto Publicação: Aveiro : V. Guerra, 2012Descrição: VII, 114 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digitalExemplares interditos: Biblioteca da UA (2).
Imagens do Vinho do Porto : Museu do Douro : labels and posters : Douro Museum : rótulos e cartazes / coord. Francisco Providência, Helena Barbosa, Magda Barata Publicação: Régua : Fundação Museu do Douro, cop. 2010Descrição: 154 p. : principalmente il. color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Rotulagem : informação geral e por produtos / Leonor Sousa Publicação: Lisboa : Direcção-Geral do Comércio, 1995Descrição: 143 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca do ISCA (1).


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