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Process analytical technology for the food industry / ed. by Colm P. O'Donnell, Colette Fagan, P. J. Cullen Publicação: New York (NY) : Springer, cop. 2014Descrição: VIII, 301 p. : il. colorExemplares emprestados: Biblioteca da UA (1).
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Eficácia da ajuda ao desenvolvimento da União Europeia para a segurança alimentar na África subsariana / Tribunal de Contas Europeu Publicação: Luxemburgo : Serviço das Publicações da União Europeia, 2012Descrição: 63 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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EU food law : a pratical guide / edited by Kaarin Goodburn Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, 2010 reprDescrição: XII, 244 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Assuring safety in the food chain : a European research priority / European Commission Publicação: Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2009Descrição: 59 p. : il. colorExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Food authenticity and traceability / edited by Michèle Lees Publicação: Boca Raton (FL) : CRC Press, 2009 reprDescrição: XVII, 612 p. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Do campo à mesa : uma alimentação segura para os consumidores europeus / União Europeia Publicação: Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, cop. 2005Descrição: 22 p. : il. colorAcesso em linha (texto integral)Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Essentials of food safety and sanitation / David McSwane, Nancy R. Rue, Richard Linton Publicação: Upper Saddle River (NJ) : Prentice Hall, cop. 2003Descrição: XXI, 440 p. : il., color.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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Uma alimentação saudável para os cidadãos europeus : a União Europeia e a qualidade alimentar / Comissão Europeia Publicação: Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, 2000Descrição: 22 p. : il. colAcesso em linha (texto integral)Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Relatório sobre a situação das actividades da Comissão Europeia no domínio da nutrição na Europa / Comissão Europeia, Direcção-Geral da Saúde e da Protecção dos Consumidores Publicação: Luxemburgo : Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias, [200-?]-200Descrição: volAcesso em linha (texto integral)Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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International food safety handbook : science, international regulation, and control / edited by Kees van der Heijden ...[et al.] Publicação: New York (NY) : Marcel Dekker, 1999Descrição: XII, 811 p. : ilExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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Bioseparation and bioprocessing : a handbook / edited by G. Subramanian Publicação: Weinheim : Wiley, 1998Descrição: 2 vol. : il.Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (2).
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