Ventura, Sónia Patrícia Marques
Production of lipase by extractive fermentation with ionic liquids = Produção de lipase por fermentação extractiva com líquidos iónicos
/ Sónia Patrícia Marques Ventura; sob orientação de João Manuel da Costa e Araújo Pereira Coutinho e de Isabel Maria Delgado Jana Marrucho Ferreira
. - Aveiro : S. Ventura, 2011
. - XX, 327 p. : il. - 1 CD-ROM
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de doutoramento: Engenharia Química, Departamento de Química da Universidade de Aveiro, 2011.
http://hdl.handle.net/10773/7023
Biomoléculas Fermentação Lipases Soluções iónicas Engenharia química--Teses de doutoramento Separação química
CDU 66.06:577(043)