Ventura, Sónia Patrícia Marques
Production of lipase by extractive fermentation with ionic liquids = Produção de lipase por fermentação extractiva com líquidos iónicos / Sónia Patrícia Marques Ventura; sob orientação de João Manuel da Costa e Araújo Pereira Coutinho e de Isabel Maria Delgado Jana Marrucho Ferreira . - Aveiro : S. Ventura, 2011 . - XX, 327 p. : il. - 1 CD-ROM
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de doutoramento: Engenharia Química, Departamento de Química da Universidade de Aveiro, 2011.

http://hdl.handle.net/10773/7023

Biomoléculas
Fermentação
Lipases
Soluções iónicas
Engenharia química--Teses de doutoramento
Separação química

CDU 66.06:577(043)