Peixes de água doce ao molho e à brasa / elaborado por José Valdo Ferreira Freitas e Susan Florine Jensen

Autor secundário: Jensen , Susan Florine;Freitas , José Valdo FerreiraAutor Institucional (Principal): Brasil. . Ministério do Meio Ambiente dos Recursos Hídricos e da Amazônia Legal.. Departamento Nacional de Obras Contra as Secas.Língua: Português.País: Brasil.Edição: 2ª ed. amplPublicação: Fortaleza : Departamento Nacional de Obras Contra as Secas, 1995 reimprDescrição: 46 p. : il.Assunto : Peixes de água doce // GastronomiaCDU: 641.5:597