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Brewing / Michael J. Lewis and Tom W. Young
Autor: Lewis , Michael J.Co-autor: Young , Tom W.Língua: Inglês.País: Reino Unido.ISBN: 0-412-26420-X.Publicação: London : Chapman & Hall, 1996Descrição: XII, 260 p.Assunto : Cerveja // Fermentos // Fermentação // MalteCDU: 663
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