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Análise comparativa da turbidez da cerveja por filtração em cartucho e terras de diatomáceas / Mariana Aguiar de Almeida ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva, João Manuel Costa Araújo Pereira Coutinho e Nicolas Jean-Louis Billard
Autor: Almeida , Mariana Aguiar de (1996-)Autor secundário: Coimbra, Manuel António (1963-);Coutinho, João Pereira (1969-);Billard, NicolasAutor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : M. Almeida, 2019Descrição: 1 CD-ROMDescrição: IX, 47 p. : il. colorAssunto : Indústria cervejeira // Cerveja -- Turbidez // Engenharia química -- Teses de mestrado // FiltraçãoCDU: 663.4:66.06(043)Recursos em linha:Formato digital
Tipo de documento Localização Colecção Cota Informação volume Número de cópia Estado Data de devolução Código de barras Reservas
Recursos eletrónicos Biblioteca da UA
Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som 		Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-CD-ROM-15793 (Ver prateleira) 2 1 Interdito 14974118
Livro Mediateca da UA
Depósito da Mediateca (Acesso restrito) 		Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...) PAC-16675 (Ver prateleira) 1 1 Interdito 14974117
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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Engenharia Química Universidade de Aveiro 2019


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