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High pressure extraction of diterpenes from the seaweed Bifurcaria bifurcata / Adriana Cabrita Sousa Pais ; sob orientação de Sónia Andreia Oliveira Santos e Jorge Manuel Alexandre Saraiva
Autor: Pais , Adriana Cabrita Sousa (1995-)Autor secundário: Santos, Sónia Andreia Oliveira (1983-);Saraiva, Jorge (1967-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Inglês.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Pais, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VIII, 88 p. : il. colorTítulo paralelo: Extração em alta pressão de diterpenos da macroalga Bifurcaria bifurcataAssunto : Biotecnologia alimentar -- Teses de mestrado // Recursos marinhos // Algas marinhas // Alta pressão (Tecnologia) // Antioxidantes // Compostos bioativos // Terpenos -- ExtracçãoCDU: 620.95:582.26/.27(043)Recursos em linha:Formato digital
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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Biotecnologia - Biotecnologia Alimentar Departamento de Química da Universidade de Aveiro 2018


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