Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Avaliação das características organoléticas, químicas e microbiológicas de carne de porco após suplementação da dieta do animal

Autor: Oliveira , Sara Filipe da Rocha (1995-)Autor secundário: Guedes, Nuno;Silva, José António Teixeira Lopes da (1963-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : S. Oliveira, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: V, 122 p. : il. colorAssunto : Engenharia química -- Teses de mestrado // Suínos // Alimentos para animais // Indústria de carnesCDU: 634.4(043)Recursos em linha:Formato digital

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Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-14202 (Ver prateleira)	2	1	Interdito		14686276
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-15084 (Ver prateleira)	1	1	Interdito		14686275

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Tese de mestrado Bioquímica Universidade de Aveiro 2018