Bibliotecas UA catálogo › Detalhes para: Análise de hidrocarbonetos de óleos minerais em alimentos

Autor: Gomes , Adriana Cristina Faria Autor secundário: Simões, Mário (1965-);Tomé, Augusto Costa (1963-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Gomes, 2017Descrição: VII, 61 p. : ilDescrição: 1 CD-ROMAssunto : Bioquímica alimentar -- Teses de mestrado // Óleos minerais // HidrocarbonetosCDU: 547.2(043)Recursos em linha:Formato digital

Tipo de documento	Localização	Colecção	Cota	Informação volume	Número de cópia	Estado	Data de devolução	Código de barras	Reservas
Recursos eletrónicos	Biblioteca da UA Centro de Estudos de Jazz / Arquivo de Som	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-CD-ROM-12852 (Ver prateleira)	2	1	Interdito		14677564
Livro	Mediateca da UA Depósito da Mediateca (Acesso restrito)	Literatura cinzenta (Teses, Dissertações, ...)	PAC-13733 (Ver prateleira)	1	1	Interdito		14677563

Total de reservas 0

Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Bioquímica - Bioquímica Alimentar Universidade de Aveiro 2017