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Validação de um método para análise de metais em peixe por técnicas com plasma indutivamente acoplado / Nathalie Gaspar Ferreira ; sob orientação de Lina Dulce Magalhães de Carvalho, Maria Eduarda da Cunha Pereira e Carlos Vale
Autor: Ferreira , Nathalie Gaspar, (1991-)Autor secundário: Pereira , Maria Eduarda da Cunha;Carvalho , Lina Dulce Magalhães de;Vale, CarlosAutor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : N. Ferreira, 2016Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XXII, 127 p. : il. colorAssunto : Metais -- Toxicidade // Química -- Teses de mestrado // Segurança alimentar // Qualidade dos alimentos // Peixes -- Análise química // Contaminação dos alimentos -- Técnicas de análiseCDU: 664.95:543(043)Recursos em linha:Formato digital

Edição impressa e em CD-ROM

Química 2016 Tese de mestrado Universidade de Aveiro


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