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Coextração supercrítica do óleo e de diterpenos do resíduo de café / Hugo Miguel Amorim Barbosa ; sob orientação de Carlos Manuel Silva e de Cláudia Passos
Autor: Barbosa , Hugo Miguel Amorim, (1990-)Autor secundário: Passos , Cláudia Pereira, (1981-);Silva , Carlos Manuel, (1957-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro . Departamento de Química.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : H. Barbosa, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: V, 67 p. : il. colorAssunto : Extração supercrítica // Borras de café // Engenharia química -- Teses de mestradoCDU: 579.63:663.93(043)Recursos em linha:Formato digital
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Edição impressa e em CD-ROM

Departamento de Química da Universidade de Aveiro Engenharia Química Tese de mestrado 2013


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